この水準のツールは、
他にない。

以前は、グルメサイト向けの更新システムと、公式サイトのCMSを並行して使っていました。グルメサイトの情報を連携できる仕組みもあり、更新チームが使いやすい形に整えたことで、外部に任せていた更新作業を社内で担えるようにもなっていました。ただ、店舗にとっては使いこなすのが難しく、更新のたびに二つのシステムを操作することもありました。

また、使っていく中で「ここを改善してほしい」という要望が出ても、パッケージシステムのため、個別の要望をすぐに反映するのは難しい状況でした。エラーが起きた際に原因が分からないこともあり、運用上の課題が残っていました。

営業推進部ではデータを確認していましたが、店舗では細かなアクセス数などを日常的に見る習慣が、十分に定着していませんでした。

現場で「最近、予約が少ない気がする」と感じたら、営業推進部の担当者に相談し、調べてもらうという流れです。そのため、状況の把握までにタイムラグがあり、感覚的な判断に頼る部分もありました。

以前のシステムとの大きな違いは、esprotさんの「未来を見据えて開発を続ける」という姿勢でした。

サービスを作って終わりではなく、その時々の環境やニーズに合わせて機能を追加していくというお話を、導入前から伺っていました。実際に、現在はAIに関する機能も取り入れられています。目の前の業務を便利にするだけでなく、これからの変化にも対応していける点に魅力を感じました。

目の前の課題を解決するだけでなく、世の中のトレンドや市場の動きを踏まえて、一歩先の提案をしてくれることです。

私たちだけでは、日々の業務の中で新しい情報を十分に集めたり、学んだりするのが難しいこともあります。そうした中で、「これから世の中がこう変わるので、こういう考え方が必要です」と伝えていただけるのは、とてもありがたいですね。

現在の課題への対応と、将来に向けた準備の両方を相談できることが、継続してお願いしている理由の一つです。

以前は別の会社のコンサルティングも並行して受けていました。どちらも視点は違いながら参考になるお話でしたが、一歩先を見た提案をしていただけることから、2025年からは、esprotさんに一本化してお願いしています。

各媒体の数値を一つの画面で確認できるようになったことが、大きな変化です。

営業推進部として、Web周りの分析やレポートへの理解が深まりました。データが見えることで、「ここはもっと注意して見なければいけない」と気づくこともあります。

単に業務が便利になるだけではなく、何を見るべきかを学ぶきっかけにもなっています。

実感としては、以前と比べて3〜4割ほど軽減されていると思います。

データを出力する際のフォーマットや画面が使いやすくなり、集計・分析を進めやすくなりました。また、気になることがあればすぐに数値を確認できるので、担当者に調査を依頼して待つ時間も減っています。

「どこが落ちているのか」を早く把握し、次の打ち手を考えられることは、大きなメリットですね。

複数の媒体から、更新に必要な情報を取り込めることです。

以前は、ぐるなびを起点にした運用が中心でしたが、今は食べログなどからも情報を取り込めます。店舗や更新内容に合わせて、情報を持ってくる場所を選べるのは便利ですね。

更新チームでもよく使っている機能で、実務面でのメリットを感じています。

すべての店舗で同じように成果が出ているわけではありませんが、明らかにトレンドが変わったと感じる店舗や、状況が安定してきた店舗があります。

まずは社内で、予約の導線や設定に問題がないかなどを確認します。それでも改善が難しいときに、esprotさんに相談しています。

自分たちだけでは気づきにくかった観点から見てもらえることで、改善の方向性が見えてくる。そうした経験が、さらに信頼につながっています。

以前は、必要になるかもしれないという考え方で、あらかじめ予算を確保することがありました。ただ、予算があるから使うのではなく、必要なところに使う形に変えていきたいと考えていました。

現在は、課題を抱える店舗を選び、一定期間、集中的に支援を受けるという使い方に移っています。何のために費用をかけるのかが、以前より明確になりました。

しっかり調べた上で、分かりやすく教えていただけることです。提案や説明の質が高いと感じています。

また、システムの使い方だけでなく、広告やWebマーケティングについても相談できるのがありがたいですね。サポートの方もよく理解されていて、相談すると回答や対応につなげてくれます。

仕組みを提供するだけではなく、運用までしっかり支えていただけることに価値を感じています。

コンサルティングは、ほかの会社も探しました。ただ、飲食に特化したところは見つかりませんでした。

システムについては、ほかのサービスと比べて検討することは、ほとんどありませんでした。似たような仕組みを持っている会社は、ほかにもあると思います。ただ、仕組みを提供するだけではないですよね。そこまでしっかりケアしてもらえるところは、おそらくesprotさんしかないと感じています。これからも、使い続けていくことになると思います。

どこの飲食企業も、Web予約が主流になる中で同じような課題を持っていると思います。ほかの会社の方から「どうやってWeb予約を伸ばしているのか」と聞かれて、こういうシステムを入れていると話すと、驚かれることがあります。

そう聞かれたら、この仕組みだと分かりやすいよ、と伝えられると思います。

今は更新チームが業務を担っているため、店長自身がグルメサイトの更新作業に触れる機会は少なくなっています。その分、Webで集客するために何が必要なのかを、体系的に学ぶ機会が必要だと感じていました。

今回の研修は、そうした学びを仕組み化するためのトライアルでした。初めて聞く内容も多く、難しい部分はあったと思いますが、店舗を運営する上でWebの動きにアンテナを張るきっかけになりました。

自分のお店が検索でどう見えるかを確認し、口コミの大切さに気づくなど、現場にとっても意味のある機会だったと感じています。